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中秋如何挑選月餅 工商:“一看二聞三品四要”

2014-8-29 16:18:30 東南消費新聞網 分享到微博

【核心提示】 中秋佳節如何挑選月餅 工商:“一看二聞三品四要”   工商發布月餅消費警示   買月餅切記“一看二聞三品四要”   東南早報8月27日訊 隨著中秋佳節的臨近,越來越多的月餅上市銷售,月餅消費逐漸進入高峰期,但是
 中秋佳節如何挑選月餅 工商:“一看二聞三品四要”



  工商發布月餅消費警示



  買月餅切記“一看二聞三品四要”



  東南早報8月27日訊 隨著中秋佳節的臨近,越來越多的月餅上市銷售,月餅消費逐漸進入高峰期,但是市面上的月餅種類繁多,有京式、廣式、蘇式等,就口味而言,有甜味、咸味、麻辣味等。昨日工商部門發布月餅消費警示,提醒廣大消費者購買月餅時要“一看、二聞、三品、四要”,不盲目聽信宣傳,對于網購月餅和各類促銷活動應更加謹慎。



  賣餅小盒裝月餅走紅泉州市場



  離中秋佳節只有不到兩周的時間,近日記者走訪泉州市場后發現,小盒裝及“私人訂制”月餅大受歡迎,以往的豪華禮盒裝今年遇冷。



  在市區一家大型賣場,月餅已經擺上顯眼柜臺,不斷有市民前來選購。柜臺工作人員說,今年小盒月餅更受歡迎,禮盒裝已經不再暢銷。“受勤儉新風的影響,自家選購的月餅以簡單好吃為主,豪華包裝早早就開始促銷,卻銷量不佳。”



  一位在微信上開烘焙微店的店主說,一個月前她就發出“私人訂制”月餅的消息,之后每天都能接到20個到50個訂單。目前隨著中秋越來越近,四個裝的禮盒更是受到不少市民的青睞。


工商部門提醒消費者,選購月餅時要“一看、二聞、三品、四要”。

  一要“看”外觀。購買時注意查看月餅包裝上的品名、廠名廠址、生產日期、保質期、配料、QS標志等是否齊全、清晰,外包裝是否整潔、有無破損。觀察包裝盒的明顯位置是否表明產品的真實屬性,是否標明色素、香精、防腐劑等。優質月餅表面金黃色、底部紅褐色、墻部呈乳白色,火色均勻,皮溝不泛青,表皮有蛋液及油脂光澤。劣質月餅表面生糊嚴重,有青溝、崩頂現象。


  二要“聞”氣味。質量新鮮的月餅,能散發一種月餅特有的撲鼻香味,由于原料不同,皮餡香味各異。使用劣質原料制作或存放時間較長的月餅,則會聞到一股異味,咬之可見白色牙印。


  三要“品”質量。新鮮月餅餅皮厚薄均勻,餡料飽滿,口感綿軟。


  四要到大型正規商場購買,索取并妥善保管購貨憑證。


  網購月餅時,消費者最好選擇知名廠家生產的品牌月餅,同時一定要多加比較、多留心眼,選擇正規的網店,交易過程中要和賣家約定服務的各個細節,確保月餅到貨時不僅新鮮,而且外形完整。收貨后要仔細檢查包裝信息是否完整,無誤后再確認付款,以免買到“三無”的“山寨”月餅。


  在選購月餅過程中,消費者應謹慎參加各類促銷活動。對于商家推出的如“買一贈一”等各類促銷活動,要看清、問清活動內容、期限、范圍等,促銷活動中商家作出的任何承諾盡量以書面形式確認。


來源:福州新聞網 作者:佚名 責任編輯:howge

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